对于已认证的进项发票冲红，做账方式如下：

首先，需要确认进项税额已经认证并已经记入账务中。当收到红字增值税专用发票时，需要将其冲减原有的进项税额。具体来说，在会计分录中，需要将原有的进项税额进行冲销，并记入相应的应付账款或其他应付款项中。同时，需要将红字增值税专用发票的金额记入相应的成本或费用中。需要注意的是，在进行账务处理时，需要遵循会计法规和税务法规的规定，确保处理的准确性和合法性。如果不确定如何处理，建议咨询专业财务人员的意见。